Nach längerer Zeit habe ich mal wieder ein Video auf Youtube veröffentlicht. Dort zeige ich, wie man im späten Winter Löwenzahnwurzeln findet, ausgräbt und verwendet.
Für mich hat damit die Löwenzahnsaison angefangen, die Wurzeln sind wirklich sehr gesund, leber- und magenstärkend und auch roh und gebraten sehr lecker.