Brennnessel · 19. September 2023
Der Brennnesselkurs auf dem Hof meiner Schwester Rita war eine Premiere. Ich wurde schon oft gefragt, ob ich nicht mal einen Kurs weiter im Norden anbiete und so habe ich Rita, die selbst schon Kochkurse und anderes angeboten hat gefragt, ob wir das zusammen machen. Bei einem eintägigen Kurs gehen wir, wie beim Wochenendkurs, zunächst zu den Brennnesseln, sammeln Stängel, erfahren viel Spannendes über die Heilwirkung der Brennhaare, der Blätter und Samen (eigentlich Früchte). Kordel...
Brennnessel · 12. September 2023
Auf dem Albgut-Areal in Münsingen, einer ehemaligen Kaserne, habe ich nun schon einige Brennnesselfaserseminare angeboten. Martina und Christine vom Wollwerk haben mich in diesem Jahr sogar zweimal eingeladen, dort Kurse zu leiten, da es die letzten Jahre eine lange Warteliste gab. Der Ort ist ideal. Das Umfeld, der Laden und die Ausstellungen mit textilen Kunstobjekten einfach wunderschön und spannend. Auch für mich, da es jedes Jahr neues zu Entdecken gibt. 12 Frauen sind gekommen, um die...
Brennnessel · 06. September 2023
Der Hängemattensturz auf mein Steißbein ist schon über zwei Monate her, dann kam beim Holzmachen für den Winter hinzu, dass ich mich verhoben hab und es mir in die Hüfte hineinzog. Auch dass war nach einem Tag eigentlich fast weg. Ich nehme an, ausschlaggebend war dann, dass ich bei dem Regenwetter im August viel gesessen hatte, am Rechner, Gitarre üben, lesen ... auf jeden Fall schmerzte es dann plötzlich sehr, wahrscheinlich entzündet. Das hab ich zum Glück mit Beinwellumschlägen,...
Brennnessel · 16. August 2023
Das wechselhafte Regenwetter habe ich genutzt, um schon mal meine Brennnessel- und Kräuterseminare vorzubereiten. Insbesondere Nadelbinden möchte ich vertiefen und versuche auch zu zeigen, wie man ohne viel Werkzeug etwas herstellen kann. Die Nadelbindenadeln aus Wäscheklammern sind relativ schnell gemacht. Sie sind etwas klein, aber durchaus gut brauchbar. Da ich noch Knöpfe für meine Jacke brauchte, hab ich die auch gleich noch gemacht. Dazu hab ich mir von einem Rundstab ein paar...
Brennnessel · 31. Juli 2023
Christian Vera aus Peru hat mir von seinen neuen Projekten berichtet und seine Website ist auch weiter gewachsen. Er ist Journalist, Fotograf und landwirtschaftlich im Feigenanbau und Brennnesselanbau :-) tätig. Christian dokumentiert auf persönliche und künstlerische Weise seine Arbeit und auch Projekte in anderen Städten in Südamerika und Europa. Im Siguas Tal, wo er seine Feigenplantagen bewirtschaftet, wächst neben den alten Feigenbäumen die kleine Brennnessel und hier könnt ihr...
Brennnessel · 13. Juli 2023
Schon einmal ist Eberhard Winzig von Naturessenzen Winzig nach Burgstall gekommen, um hier Vorort die Brennnesseln zu destillieren. Die Nachfrage und das Interesse steigen, das Brennnesselhydrolat wird immer beliebter. Bei der Hitze im Hochsommer hatten wir die Idee, das ganze direkt am Fluss zu machen und noch ein paar Leute einzuladen und währenddessen zu baden, picknicken und sich zu unterhalten. Die Geräte aufbauen, Brennnesseln sammeln und das Wasser holen, fällt mit netten Menschen...
Sonstiges · 06. Juli 2023
Klare Gefühle wirken heilend und schenken Fülle: Seit über einem Jahr versuche ich Karten zu gestalten, die auf einfache Weise, ohne Wertung und symbolhaft, Gefühle und die Kräfte, die dahinter stecken, verdeutlichen. Karten, die helfen, die Gefühle besser einordnen zu können und vor allem auch helfen, das Potential, die enorme Energie zu erkennen und zu nutzen. Bei einem Seminar, bei dem wir praktisch und theoretisch unsere Gefühle aufgespürt haben, habe ich deutlich die Urkräfte...
Brennnessel · 21. Juni 2023
Meine Güte, was war das wieder für ein erfüllendes Wochenende. So unterschiedliche Menschen, die die Liebe zu den Kräutern, der Natur und die Brennnessel zusammengeführt hat. Zusammen werkeln, sich austauschen, der Brennnessel und auch uns näher kommen und kennen lernen, das wollten wir. Als ich am Freitag in Schwabering bei Rosenheim ankam, war es etwas kalt und es begann zu regnen, doch dann kam ein gigantischer doppelter Regenbogen zum Vorschein und lockte mich noch hinaus, die Gegend...
Kräuter-Rezepte · 05. Juni 2023
In diesem Jahr esse ich Brennnessel auch im Sommer sehr gerne. Ich mache Brennnesseleis in allen möglichen Variationen. Die Grundlage ist Brennnessel-Zitronenmus. Außer dem Saft, nehme ich auch die abgeschälte Zitronenschale in den Mixer rein, auch noch etwas Apfelsaft dazu, damit es sich besser pürieren lässt. Das Mus wird dann eingefroren und kann dann mit den weiteren Zutaten zu halbfestem Eis verarbeitet werden. Da gibt es viele Möglichkeiten. Ich hatte noch gefrorenes Bananenpüree...