Brennnessel · 15. Mai 2023
Um einen Vortrag im Museum Rosenegg zu halten, bin ich am Wochenende nach Kreuzlingen am Bodensee gefahren. Das Museum ist superschön und auch sonst einen Besuch wert, voller Kunstschätze und teils historischer Einrichtung und neuere Kunst. Ich konnte nur kurz einen Blick in die Räume werfen, denn wir mussten noch Aufbauen und dann kamen schon die Gäste. Sehr interessierte Menschen hörten meinen Vortrag. Im Überblick erzähle ich dabei, was alles so möglich ist mit der Brennnessel....
Kräuter-Rezepte · 09. Mai 2023
Nachdem ich eine Stelle mit sehr roten Brennnesseln entdeckt habe wollte ich mal ausprobieren, ob diese vielleicht anders schmecken, als das Kombucha-Getränk mit grünen Brennnesseln. Zu meinem Erstaunen war der Tee-Aufguss kräftig lila-rot. Zu 1,3 Litern Aufguss kommen etwa 100 g Zucker, diesmal habe ich weißen Rübenzucker genommen, damit die Farbe nicht trüb wird. Den Zucker verrührt man dann in der warmen Flüssigkeit bis dieser aufgelöst ist. Wenn es dann nur noch lauwarm ist, kann...
Kräuter-Spaziergang · 09. Mai 2023
Im Mai grünt und blüht es überall üppig und für die Kräuterwanderung am Samstag sollte es den ganzen Tag trocken bleiben. Also wollte ich mal wieder die große Runde gehen, durch das Wüstenbachtal, dass vor zwei Jahren ziemlich übel aussah, weil eine Baumpfückmaschine ein Schlachtfeld hinterlassen hatte. Wie schön zu sehen, wie schnell die Natur nachwächst. Unter dem Motto Genuss, ging es los. Denn ich hatte bei der Vorbereitung schon viel Freude daran, die Kostproben zu machen. Neue...
Sonstiges · 25. April 2023
Was für ein schöner Tag! Der Tag der offenen Tür in der Bio-Gärtnerei Umbach in Heilbronn. Ich durfte relativ spontan mit meinen Büchern, Wildkräuterquartett und Pflanzenkarten dabei sein und auch viel über die Brennnessel erzählen. So viele interessierte und gut gelaunte Menschen. Es gab so schöne Pflanzen überall, leckeres Essen, Eberhard mit seiner Destille und seinen Lavendel- und Artemisiaölen, Hydrolaten und anderen Pflanzenprodukten, Corinna mit der neu gegründeten...
Wildkräuterquartett · 19. April 2023
Mein Quartett ist heute fertig gedruckt angekommen! Das ist immer sehr aufregend, die Pakete auszupacken und es anzuschauen. Ich bin sehr glücklich, diese nun in Händen zu halten. Ab jetzt sind sie auch in meinem Shop bestellbar.
Brennnessel · 18. April 2023
Brennnesselpapier: was macht man an einem regnerischen Tag ... ich mach dann Sachen, die ich schon lange vor hatte. Mittlerweile hab ich einiges an Brennnesselfasern durchgekaut und somit noch weiter verfeinert und nun hab ich auch mal ein größeres Papier geschöpft. Bei so hauchzarten Papier ist es total schwer, das Papier gleichmäßig hinzubekommen. Faszinierend ist, wie sich das Papier anfühlt, ganz fest und glatt und das ganz ohne Zusatzstoffe. 100% reine Urtica dioica. Da steckt so...
Kräuter-Rezepte · 08. April 2023
Zu Ostern eine Frühlingstorte mit Brennnessel. Brennnessel passt einfach super zusammen mit Zitrone und beide haben besonders viel Vitamin C. Das können wir gut brauchen nach dem Winter und gegen Frühjahrsmüdigkeit. Die Torte ist mit Lemon Curd und einer Quarksahnecreme gemacht. Veilchen und Schlüsselblumen als Deko machen sie zu einem Blickfang. Die Torte ist superlecker, besonders das Lemon Curd ist so gut! Mein sehr kritischer Sohn bei Geschmacksfragen insbesondere wenn Kräuter drin...
Wildkräuterquartett · 03. April 2023
So, nun habe ich es geschafft. Die Druckdaten sind bei der Druckerei, die Druckfreigabe erteilt. Zum Schluss fallen mir dann immer noch Kleinigkeiten auf, da bekommt man schnell Panik, wenn dann die Daten schon abgeschickt sind. Die Berater beim Spielkartenhersteller sind zum Glück sehr freundlich. Etwas drucken zu lassen in größeren Auflagen bedeutet, dass es dann so ist, wie es ist, kein rückgängig machen und im Nachhinein ändern ist mehr möglich, das macht es spannend. Ende April ist...
Wildkräuterquartett · 30. März 2023
Die Rückseite meiner gezeichneten Kräuterquartettkarten. Das hat eine Weile gedauert, bis ich wusste, wie es aussehen soll. Das Motiv kommt dann auf jede Karte und dann auch auf die Erweiterungskarten, das sollte gut werden. Bald ist mein Kräuterquartett fertig. Am Wochenende haben wir es ausprobiert, es macht richtig Spaß, obwohl ich nicht besonders gut darin war, weil man sich merken muss, wer was wen gefragt hat.