Brennnessel · 23. September 2020
Die Samen der Brennnessel sind sehr wertvoll, die beste heimische Energie-Nahrung, auch Superfood genannt. Sie enthalten ungemein viele gute Inhaltsstoffe für unseren Körper: Omega-6-Fettsäure, Linolsäure, Linolensäure, Schleimstoffe, Carotinoide, Vitamine wie C, E und A usw. Wir können ab August ganz einfach diese Samen für den Winter sammeln. Dafür eignen sich sowohl die noch grünen, wie auch die ganz reifen dunklen Samen. Ich mag die grünen lieber, diese müssen allerdings noch...