Kräuter-Spaziergang

Kräuter-Spaziergang · 30. März 2026

Zu meiner ersten Kräuterwanderung kamen wieder viele bekannte Gesichter. Ich freue mich sehr, wenn ich sehe, dass die Begeisterung für die Kräuter übergesprungen ist und die Teilnehmer und Teilnehmerinnen die Kräuter weiter kennenlernen wollen. Natürlich muss ich dann auch immer etwas Neues bieten. Diesmal habe ich mich auch mit den Knospen weiter beschäftigt und noch mehr unter der Erde geschaut. Insbesondere Nachtkerze, Löwenzahn und die Große Klette bieten nahrhafte und schmackhafte...

Kräuter-Spaziergang · 27. Februar 2026

Nach zwei sonnigen Tagen gibt es plötzlich so viel frisches Kraut. Die ersten Löwenzahnblätter sind nur ganz wenig bitter und ganz zart, viel Ackersalat hab ich gefunden, mit Sauerampfer und Gänseblümchen gibt das einen super Salat. Zum Brennnesselfrischpresssaft gebe ich seit letztem Jahr auch Löwenzahn dazu, das Kraut oder auch die Wurzeln. Bei Warzen soll der Milchsaft des Löwenzahn helfen, ich habe eine Stelle, die immer wieder verhornt, am Bein, wo ich nach einem Sturz auf mein...

Kräuter-Spaziergang · 11. Februar 2025

Zurück in Deutschland gibt es auch viel Schönes zu entdecken. Die Pflanzen erwachen. Anfang Februar kann man schon die ersten Kräuter ernten. Sie sind jetzt besonders wertvoll für uns, das frische Grün und auch die Wurzeln des Löwenzahn. Winterling und Helleborus leuchten schön, sie sind nur für das Auge. Mit Efeu wasche ich besonders gerne meine Wollkleidung, ein mildes Waschmittel, dass die Kleidung nicht angreift.

Kräuter-Spaziergang · 11. Februar 2025

Hier nun noch die Bäume auf Kreta, die mir besonders aufgefallen sind. Die Kiefern, die Olivenbäume, Orangenbäume, Johannisbrotbäume und die Eichen mag ich dort ganz besonders. So viel Nahrhaftes und Gesundes wächst dort. Olivenbäume und Orangenbäume werden in Plantagen bewässert und werden auch beschnitten und gepflegt. Junge Kermeseiche werden von den Ziegen angefressen, sodass sie zuerst wie Bonsai aussehen, wenn sie das überleben aber riesig werden. Ich bin gespannt auf den Sommer...

Kräuter-Spaziergang · 03. Januar 2025

Auf Kreta gibt es so viele neue Pflanzen, aber auch vieles, was Zuhause wächst. Ich freue mich, wenn ich ein bekanntes Pflänzchen sehe, manchmal auch eine ähnliche Art. Und dann gibt es die vielen Pflanzen, die ich noch nicht kenne. Hier nutze ich meine PlantNet Pflanzenapp. Die sind mittlerweile richtig gut. Und wenn man sich ein bisschen mit den Pflanzenfamilien auskennt, kann man auch erkennen, falls die App mal daneben liegt. Meist hilft dann ein weiteres Bild von Früchten, Samen oder...

Kräuter-Spaziergang · 26. Juni 2024

In meinem Garten wächst es ziemlich wild. Einiges habe ich angepflanzt und es kommt auch immer wieder etwas Neues dazu, manchmal von selbst. Der Boden ist nicht besonders fruchtbar, da dort vor ein paar Jahren der Erdaushub von einem Neubau gelandet ist. Ich gebe immer Mulchmaterial und leichten Kompost auf die Erde und mittlerweile ist der Boden nicht mehr so hart. Da viel Lehm im Boden ist, braucht es noch eine Weile, bis der Boden für Gemüse geeignet ist, doch es wächst auch so sehr...

Kräuter-Spaziergang · 25. März 2024

Erste Wildkräuterwanderung in diesem Jahr: Sonne, Regen, Wind und eine neue Geschichte am Feuer. Der Wetterbericht hatte Sturm, Kälte und Regen vorausgesagt, etwa 15 Minuten gab es das auch, war für die Kräuterwanderung aber sogar irgendwie passend, alle waren drauf vorbereitet und die Sonne wärmte zwischendurch auch. Viele, viele Kräuter wachsen nun und auch Wurzeln können wir noch ernten. Jetzt ist es besonders lecker und auch besonders wertvoll für uns nach dem Winter ohne viel...

Kräuter-Spaziergang · 23. Oktober 2023

Eine Kräuterwanderung mit dem Thema Hexen und Zauberer, passend zu Samhain oder Halloween. Bei meinem Vorbereitungsrundgang habe ich auch spannende Pflanzen dafür entdeckt, der Stechapfel, der ursprünglich aus Amerika stammt und bei den Azteken rituell verwendet wurde. Die Waldrebe, die zu Unfug anregen soll, aber auch für Weisheit und für einen beweglichen und offenen Geist steht. Das Eisenkraut zum ausfegen von Altären, der Efeu, aus dem man schöne Kränze binden kann, und den sogar...

Kräuter-Spaziergang · 09. Mai 2023

Im Mai grünt und blüht es überall üppig und für die Kräuterwanderung am Samstag sollte es den ganzen Tag trocken bleiben. Also wollte ich mal wieder die große Runde gehen, durch das Wüstenbachtal, dass vor zwei Jahren ziemlich übel aussah, weil eine Baumpfückmaschine ein Schlachtfeld hinterlassen hatte. Wie schön zu sehen, wie schnell die Natur nachwächst. Unter dem Motto Genuss, ging es los. Denn ich hatte bei der Vorbereitung schon viel Freude daran, die Kostproben zu machen. Neue...

Kräuter-Spaziergang · 13. März 2023

Am Samstag gab es bei mir die erste Kräuterwanderung. Am Tag vorher habe ich meine kleine Schaufel, die einige Wochen verschollen war, beim Bärlauch sammeln wieder gefunden. Und zwar genau dann, als ich mir für den nächsten Tag regenfreies Wetter und ein bisschen Sonne gewünscht hatte. Da war mir klar, dass ich ganz beruhigt sein kann. Diese Schaufel hat mich schon des öfteren verlassen und war dann plötzlich wieder da, so kommt es mir zumindest vor :-) Ich möchte nicht nur einfach eine...