Kräuter-Rezepte · 06. April 2026

Auch in diesem Jahr habe ich wieder eine Torte zu Ostern gebacken. Ich backe selten und andere Kuchen und Gebäck gelingt mir nicht immer. Aber diese Torte mit Brennnessel und Löwenzahn und Lemon-Curd gelingt mir immer so gut, dass selbst mein Sohn, der eigentlich generell keine Wildkräuter isst, gerne diese Torte isst. Mit Kräutern macht mir Kochen und Backen Spaß, zumal die Vorabeit das Ganze erst schön macht. Das Kräuter sammeln, das Blüten zupfen in der Sonne und dann die Farben und...