Brennnessel · 16. August 2023

Das wechselhafte Regenwetter habe ich genutzt, um schon mal meine Brennnessel- und Kräuterseminare vorzubereiten. Insbesondere Nadelbinden möchte ich vertiefen und versuche auch zu zeigen, wie man ohne viel Werkzeug etwas herstellen kann. Die Nadelbindenadeln aus Wäscheklammern sind relativ schnell gemacht. Sie sind etwas klein, aber durchaus gut brauchbar. Da ich noch Knöpfe für meine Jacke brauchte, hab ich die auch gleich noch gemacht. Dazu hab ich mir von einem Rundstab ein paar...

Brennnessel · 13. Juli 2023

Schon einmal ist Eberhard Winzig von Naturessenzen Winzig nach Burgstall gekommen, um hier Vorort die Brennnesseln zu destillieren. Die Nachfrage und das Interesse steigen, das Brennnesselhydrolat wird immer beliebter. Bei der Hitze im Hochsommer hatten wir die Idee, das ganze direkt am Fluss zu machen und noch ein paar Leute einzuladen und währenddessen zu baden, picknicken und sich zu unterhalten. Die Geräte aufbauen, Brennnesseln sammeln und das Wasser holen, fällt mit netten Menschen...

Kräuter-Rezepte · 08. April 2023

Zu Ostern eine Frühlingstorte mit Brennnessel. Brennnessel passt einfach super zusammen mit Zitrone und beide haben besonders viel Vitamin C. Das können wir gut brauchen nach dem Winter und gegen Frühjahrsmüdigkeit. Die Torte ist mit Lemon Curd und einer Quarksahnecreme gemacht. Veilchen und Schlüsselblumen als Deko machen sie zu einem Blickfang. Die Torte ist superlecker, besonders das Lemon Curd ist so gut! Mein sehr kritischer Sohn bei Geschmacksfragen insbesondere wenn Kräuter drin...

Brennnessel · 05. Dezember 2022

Meistens schauen die Leute ungläubig, wenn ich erzähle, dass ich bei mir in Burgstall schon drei Meter hohe Brennnesseln gefunden habe. Nun habe ich wieder so große Exemplare am Fluss gefunden und ein Beweisfoto gemacht. Es gibt gerade so viele gute, große Stängel, dass ich mir vorgenommen habe, möglichst viele in der nächsten Zeit zu sammeln. Vielleicht ein Hinweis, dass ich doch noch einige Kurse mehr im nächsten Jahr machen sollte, oder vielleicht komme ich wirklich dazu selbst mehr...

Brennnessel · 23. September 2022

Nadelbinden mit Brennnesselfaser. Bisher hab ich nur Probestücke für meine Brennnesselfaserkurse gemacht, die zudem sehr grob waren. Jetzt möchte ich einen Beutel in einer einfachen Schlingtechnik herstellen und komm ziemlich gut voran. Vielleicht fang ich danach wirklich noch eine Hängematte an. Das schöne am Nadelbinden ist, dass die Fasern kaum vorbereitet werden müssen. Ich nehme dazu die etwas härteren Faserstränge, die nicht so gut zum spinnen geeignet sind. Wenn ich mich gerade...

Brennnessel · 03. Dezember 2021

Da ich nach den frostigen Nächten und dem Schnee etwas Sorge habe, dass die Brennnesselstängel in diesem Winter sehr schnell verrotten, habe ich schon mal einige Bündel geerntet. Die Brennnesseln sind in diesem Jahr besonders hoch gewachsen, deshalb knicken sie auch schnell um, wenn Frost, Feuchtigkeit und Schnee die Standfestigkeit schwächen. Wenn die Stängel erst mal auf dem feuchten Boden liegen, sind sie nach ein paar Tagen fleckig und die Fasern zersetzen sich immer mehr. Besser ist...

Brennnessel · 22. November 2021

Manchmal bekomme ich nach den Seminaren Mails, in denen mir die Menschen, die dabei waren, erzählen, wie sie mit der Brennnessel weiter gemacht haben. Es sind ja alles Künstlerinnen, die dort zusammenkommen und dann die Impulse "weiterspinnen". Der wunderschöne Traumfänger von Monika ist aus handgedrehter Brennnesselfaserkordel geschlungen. Das ist wirklich ein Traumfänger mit Seele, magisch. Monika war beim Seminar vom Feuervogel in der Schweiz dabei. Beim Seminar im Jurapark Aargau...

Brennnessel · 18. November 2021

Diesmal ein Brennnesseltreff bei mir Zuhause. Mit ein paar Leuten bin ich zuerst raus in die wilde Natur zum Ernten der Brennnesseln. Auf meiner Terrasse haben wir dann die Fasern aufbereitet und in der Küche am Ofen konnten wir uns immer wieder aufwärmen und Brennnesseln verspeisen und noch vieles weitere von der Brennnessel erfahren. Nadelbinden, Spinnen, Papier schöpfen, die Urtifikation (Aktivierung mit Brennhaaren), Brennnesseln räuchern. Brennnesselgeschichten erzählen. Im nächsten...

Brennnessel · 10. November 2021

Am 6. und 7. November 2021 habe ich mich mit einer Gruppe Landschaftsmedizinerinnen des Juraparks Aargau (Schweiz) mit der Brennnessel und ihren vielen Aspekten intensiv beschäftigt. Bei diesem Seminar haben wir außer der Faser mit Spinnen, Nadelbinden und Papierschöpfen auch noch Chlorophyll hergestellt, einen Wurzelessig zubereitet, ein Pesto zubereitet, Samensatz gemörsert, geräuchert, Geschichten gehört und uns über vieles ausgetauscht. Yolanda hatte das Organisatorische übernommen,...

Brennnessel · 07. Oktober 2021

Zum 3. Mal habe ich nun ein Seminar beim Feuervogel in der Schweiz mit der Brennnessel machen dürfen. Diesmal haben mich Nadja, Chantal, Felix und Kathrin unterstützt. Viele dieser Fotos sind von Nadja Hillgruber aufgenommen, danke, dass ich diese hier veröffentlichen darf. Am Bahnhof in Steg war der Treffpunkt, das Gepäck wurde von Felix hochgefahren und ich bin dann mit allen den Berg hoch zum Hörnli-Haus. Unterwegs haben wir uns schon mit der Brennnessel intensiver bekannt gemacht,...