Kräuter-Spaziergang

Virtuelle Kräuterwanderung Dezember
Kräuter-Spaziergang · 30. Dezember 2021
Der Dezember war meistens sehr nass und ein paar Tage gab es auch heftigen Frost und tagsüber hellblauen Himmel und Sonne. Die Pflanzen ziehen sich in die Erde zurück, über der Erde sieht es so aus, als wäre die Pflanze nicht mehr da, doch sie hat sich in die dunkle „Unterwelt“ zurückgezogen und lebt. In diesem Jahr sind die Wurzeln durch den vielen Regen besonders stark gewachsen. Ich vermute, dass die mehrjährigen Pflanzen dann im nächsten Jahr besonders kräftig werden. Der...

Virtuelle Kräuterwanderung November
Kräuter-Spaziergang · 24. November 2021
Der November war sehr abwechslungsreich und spannend für mich in der Natur. Es gab viel Nebel, Frost und Ende November richtig helle Sonne. Im November sieht man ganz deutlich, wie Vergehen und neues Werden nebeneinander laufen. Besonders bei den zweijährigen Pflanzen wie die Karde oder die Nachtkerze. Stauden wie die Brennnessel, mehrjährige Wurzelpflanzen wie der Beinwell und der Löwenzahn findet man auch mit absterbenden Blättern und Fruchtständen ebenso wie junge, nachwachsende...

Virtuelle Kräuterwanderung Oktober
Kräuter-Spaziergang · 26. Oktober 2021
Der goldene Oktober! Besonders abends leuchten die Blätter, das Grün und die vereinzelten Blüten in dem besonderem Licht, wenn die Sonne untergeht. Auch morgens ist das Licht magisch, durch den Nebel und es hatte jetzt auch schon morgens den ersten Frost. So konnte ich die ersten Schlehen ernten und habe auch wieder einen Schlehenlikör angesetzt. Die Hagebutten sind noch etwas hart und können noch ein bisschen hängen, es gibt davon in diesem Jahr sehr viele bei uns und das Hagebuttenmark...

Kräuter-Spaziergang · 24. September 2021
Herbst ist Erntezeit. Es gibt Früchte und frisch nachwachsende Kräuter. Besonders in diesem Jahr wächst alles sehr üppig und saftig nach. Ich bin auch sehr froh, dass der Hang im Murrtal sich wieder erholt hat. Obwohl er unter Naturschutz steht wurde er in den letzten Sommern bis auf die Grasnarbe kahl geschnitten, Schmetterlinge und Bienen mussten sich woanders Nahrung suchen. Die Pflege wurde jetzt von jemanden übernommen, der sich offenbar auskennt. Es wurde Im August nur ein kleiner...

Kräuter-Spaziergang · 23. August 2021
Der August ist weiterhin ziemlich regenreich gewesen. Alles ist saftig grün. Pflanzen zum Trocknen zu ernten war schwierig, ich warte noch ab, vielleicht gibt es einen trockenen September. Dafür kann ich die frischen Kräuter genießen, besonders vom frischen Löwenzahnblätter esse ich unterwegs immer mal ein paar junge Blätter. Sie sind wirklich lecker und unterstützen die Verdauung merklich. Salate, Pesto, die Brennnesselsamen, Getränke; irgendwas kann man immer sammeln und zubereiten....

Kräuterwanderungen 2021
Kräuter-Spaziergang · 07. Juli 2021
Meine Kräuterwanderungen fanden auch 2020 und 2021 statt, wie gut, dass ich sowieso draußen am liebsten bin. Gestern fand ich es trotz leichtem Regen besonders schön. Die Zubereitung der Kostproben gelang vorher schon ziemlich gut, sodass ich, trotz der nicht so tollen Wetteraussicht, zuversichtlich war, dass wir ein paar interessante und schöne Stunden haben werden. Eine Teilnehmerin beherrschte die Löwenzahnstängel-Oboe, das fing also schon mal sehr gut an, ich muss da noch üben. Doch...

Virtueller Kräuterspaziergang Juni 2021
Kräuter-Spaziergang · 22. Juni 2021
Beim Johanniskraut sind mir in diesem Jahr die hellen und dunklen Punkte auf Blättern und Blüten besonders aufgefallen. Auch die Blüten scheinen besonders kräftig zu leuchten. Bald ist Vollmond und gute Erntezeit für das Kraut, dass bei Winterdepression und Lichtmangel helfen soll. Also dieses Kraut wird für die Winterzeit gesammelt und in Bündeln getrocknet. Ich werde dieses mal wieder ein Rotöl machen, zumal die Öldrüsen wirklich üppig aussehen. Bisher ist mein Rotöl nie so toll...

Kräuter-Spaziergang · 27. Mai 2021
Im Mai 2021 hat sich die Sonne nicht so oft gezeigt, dafür gab es viel Regen. Sattes Grün bestimmt die Landschaft. Man spürt direkt, wie sich die Natur erholt nach den trockenen Sommern der vergangenen Jahre. Mir ist besonders der Löwenzahn aufgefallen, mit den riesigen Blättern und dann im Mai plötzlich hochwachsenden Stängeln, Blüten gibt es weniger, teilweise sind diese auch riesengroß, wie kleine Sonnen. Auch die Brennnesseln sind schon sehr hoch gewachsen und haben große...

Kräuter-Spaziergang · 26. April 2021
Der April, der Monat des Wandels! Die Pflanzen verändern sich enorm schnell. Obwohl es in diesem Jahr etwas langsamer geht, da die Nächte noch frostig sind und sich die Blüten noch nicht so hoch hinaus trauen. Der Löwenzahn ist noch besonders zaghaft. Die Blüten sind auf kurzgeschnittenen Wiesen direkt an der Blattrosette am Boden. Wo es etwas geschützter ist, wächst sie auch höher hinaus und Ende April gibt es auch in diesem Jahr die ersten Pusteblumen. Der Löwenzahn ist die Pflanze,...

Kräuter-Spaziergang · 25. März 2021
Der März ist sehr spannend, immer mehr Pflänzchen wagen sich aus der Erde. Die Nächte waren lange noch sehr frostig und erst Ende des Monats traute sich die Schlüsselblume, die Frühlingsbotin, ihre Blüten zu öffnen. Der Löwenzahn lässt seine Blüte noch ganz nah am Boden, der Stängel würde den Frost nicht überstehen. Das Lungenkraut gab es in diesem Jahr an vielen Stellen, die Pflanze ist sonst eher selten. Taubnesseln gibt es in diesem Jahr enorm viele. Eigentlich mag ich den Duft...

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